Münchner Sonnenuntergang
Ihr benötigt folgende Zutaten:
6 cl Maracujasaft
3 cl Cachaca*
2 cl Pfirsichlikör
Champagner* oder Sekt (trocken)
3 BL Grenadine*
1 Orangenscheibe
1 Minzezweig
Crushed Ice
Geschmacksrichtung:
fruchtig, belebend
Zubereitung:
Einige Eiswürfel in den oberen Teil des Shakers füllen. Den Maracujasaft, den Cachaca und den Pfirsichlikör dazugeben. Den Shaker schließen und alles etwa 8 Sekunden kräftig schütteln. Das Glas zu etwa einem Drittel mit gestoßenem Eis füllen und die Mischung aus dem Shaker durch das Barsieb darauf abseihen. Das Ganze mit dem gekühlten Champagner oder Sekt auffüllen. Den Grenadinesirup sehr vorsichtig in den Drink gießen (er soll sich deutlich absetzen). Die Orangenscheibe einschneiden und an den Glasrand stecken. Den Drink mit dem Minzezweig garnieren.
Benötigtes Equipment:
Einen Cocktailshaker*.
Einen Icecrusher*.
Einen Sektkelch*.
